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Du modèle compact pour balcon au grand format pour les tablées, chaque kamado est sélectionné pour sa céramique et sa polyvalence de cuisson.
La cuisson au charbon.
Barbecues kamado en céramique réfractaire, disponibles en trois formats : 16", 18" et 22". Conçus pour la cuisson au charbon en extérieur — grillade, fumage, pizza, rôtisserie — avec un seul appareil et un seul combustible.
Chaque modèle est livré avec grille inox, plateau à cendres en fonte et régulateurs de tirage. Des accessoires compatibles sont disponibles par diamètre.
Pourquoi choisir un kamado en céramique ?
Polyvalence totale
Grillade, fumage, pizza, cuisson indirecte — tout avec un seul appareil.
Rétention de chaleur
La céramique redistribue la chaleur sans point chaud.
Contrôle de la température
De 100°C à 350°C, deux évents suffisent à tout régler.
Notre équipe est là pour vous répondre du Lundi au Vendredi de 8h à 18h hors jour fériés.
Quelle différence entre un kamado et un barbecue classique ?
keyboard_arrow_downLe kamado se distingue par sa conception en céramique épaisse qui retient la chaleur et l’humidité. Contrairement à un barbecue classique, il permet une cuisson précise, stable et polyvalente. Il fonctionne comme un four, un fumoir et un grill en un seul équipement. Cette polyvalence en fait un outil recherché pour les cuissons lentes, les pizzas ou les viandes fumées. La consommation de charbon est également plus faible grâce à son isolation.
Comment fonctionne le contrôle de la température sur un kamado ?
keyboard_arrow_downLe contrôle repose sur la gestion de l’air entrant et sortant grâce aux ouvertures réglables. En ajustant ces entrées, il est possible de moduler la combustion du charbon et donc la température interne. Cette maîtrise permet de passer facilement d’une cuisson rapide à haute température à une cuisson lente sur plusieurs heures. Une fois stabilisée, la température reste constante sans intervention fréquente.
Quelle est la durée de vie d’un kamado en céramique ?
keyboard_arrow_downUn kamado bien entretenu peut durer plusieurs décennies. La céramique est conçue pour résister aux chocs thermiques et aux conditions extérieures. Les éléments métalliques comme les charnières ou les grilles peuvent nécessiter un remplacement après plusieurs années d’usage intensif. L’investissement initial est plus élevé qu’un barbecue classique, mais la durabilité compense largement sur le long terme.
Comment nettoyer mon kamado après utilisation ?
keyboard_arrow_downLaissez le kamado refroidir complètement. Retirez les cendres avec l'outil fourni, essuyez la grille avec une brosse adaptée. N'utilisez pas d'eau sur la céramique chaude.
Quel est le délai de livraison ?
keyboard_arrow_downLes commandes sont livrées en 10 à 15 jours ouvrés. Un suivi de commande vous est transmis par email dès l'expédition.
Autres questions
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